Ελέγξτε τη φρεσκάδα της ζύμης
Αν δεν είστε σίγουροι πόσο καιρό είναι ο κύβος ζύμης στο ψυγείο, βάλτε το σε ένα ποτήρι νερό.
Εάν ο κύβος επιπλέει, η ζύμη εξακολουθεί να έχει αρκετή δύναμη για να ψήσει.
creativeMaidle: Ω, αυτό είναι και πιο εύκολο:Σημειώστε το MHD !!!!!!!!!!!!! και τη συνέπεια της ζύμης.
Νίκαια μαλακά και ομοιόμορφα βαμμένα --- φρέσκα!
Ξηρά άκρα, καφέ χρώματος αποχρωματισμένα --- δεν είναι πλέον φρέσκα
ξεφλούδισμα των ξηρών άκρων. Χρήση ανάπαυσης ...
Μούχλα γιατί ξεχασμένο και υπερτιθέμενο ---- dustbin
Προκειμένου να αυξηθεί η βεβαιότητα της επιτυχίας, συχνά χρησιμοποιείται σήμερα πολύ ζύμη. σε κιλό αλεύρι 1 κύβος ζύμης είναι αρκετά καλό. Παίρνει λίγο περισσότερο χρόνο για να ζυμώσει - αλλά είναι ευεργετικό για το γεύμα minah: @primeline:
Είμαι σε μια φάση της ζωής μου όταν δεν μετρούν τα πάντα όσον αφορά την υλική αξία. Η επιθυμία μου είναι να αποφύγω "να πετάω" στη ζωή μου όσο μπορώ.
Με τη ζύμη, όμως, μου έχει συμβεί μερικές φορές ήδη ότι η MHD ήταν ακόμα άθικτη, αλλά όχι η ζύμη. Ήθελα να ψήσω, αλλά λόγω ενός πακέτου Yeast drive στο σούπερ μάρκετ, δεν ήθελα. Έπειτα, είτε παραιτήσατε από το ψήσιμο είτε αναπρογραμματίσατε.
Με τη νέα μου γνώση, έχω μια επιλογή περισσότερο στην περίπτωση της εν μέρει καστανής ζύμης.
Αλλά όπως είναι τόσο όμορφο στη ζωή: Ο καθένας όπως του αρέσει και σκέφτεται σωστός για τον εαυτό του.
