Βράζετε πατάτες γρηγορότερα και καλύτερα
Με αυτή την συμβουλή μπορείτε να μαγειρεύετε βραστές πατάτες γρηγορότερα και καλύτερα και να εξοικονομήσετε χρήματα!
Όταν μαγειρεύω βραστές πατάτες, επιλέγω πάντα τις μεγαλύτερες επιμήκεις πατάτες, τις οποίες έκοψα σε τρίμηνα μετά το ξεφλούδισμα. (Το είδαμε με έναν τηλεοπτικό σεφ πριν από λίγο καιρό)
Στη συνέχεια, βράζω το νερό που χρειάζεται στο βραστήρα (το οποίο είναι λιγότερο ακριβό από το να παίρνεις κρύο νερό και το θερμαίνεις στην καυτή πλάκα!), Ρίξτε το πάνω από τα τετράγωνα πατάτας και αμέσως ρυθμίστε την εστία στο υψηλότερο επίπεδο. Μόνο όταν το νερό με τις πατάτες μαγειρεύει και πάλι, αλατοποιείται ανάλογα, έπειτα θέτω τη σόμπα στο χαμηλότερο επίπεδο θερμοκρασίας και αφήνω τις πατάτες να μαγειρεύουν για 25 λεπτά, στη συνέχεια κλείνω τη σόμπα και αφήνω τις πατάτες για 5 λεπτά, έπειτα είναι γεμάτοι
Τα τετράγωνα πατάτες μαγειρεύουν γρηγορότερα και προετοιμάζονται στο πιάτο που φαίνονται πολύ καλύτερο από το z. Β. Κόψτε το μισό!
Απολαύστε το γεύμα σας!
