Ψωμί μπανάνας σε γυάλινους ή γυάλινους φακούς
ώρα
Χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά.
Χρόνος μαγειρέματος ή ψησίματος: 45 λεπτά.
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 1 ώρα 15 λεπτά.
Ψωμί μπανάνας σε γυάλινους ή γυάλινους φακούς
συστατικά
- 4 υπερβολικές μπανάνες
- 4 κουταλιές γιαούρτι φυσικό
- 350 g αλεύρι
- 200 g ζάχαρης
- 2 σάκχαρα βανίλιας
- 2 αυγά
- 0,5 κουταλάκι αλάτι
- 1 pck σκόνης ψησίματος ταρτάρου
- 2 κουταλιές της σούπας κραμβέλαιο
- 100 γραμμάρια σταγόνες σοκολάτας
- 100 g σοκολάτας ψεκάζει
- 200 γρ. Φουντούκια, αλεσμένα
- λίγο βούτυρο ή λάδι, για λίπανση
προετοιμασία
- Αφαιρέστε τις μπανάνες, προσθέστε το γιαούρτι και ανακατέψτε.
- Ανακατέψτε όλα τα άλλα συστατικά μία μετά την άλλη.
- Λιπάνετε τους φακούς συστροφής ή περιστροφής.
- Γεμίστε το μισό γεμάτο με ζύμη και τοποθετήστε το στο πλέγμα στον ψυχρό φούρνο.
- Ψήνουμε στους 175 βαθμούς για περίπου 45 λεπτά.
- Εν τω μεταξύ, βράστε το καπάκι των ποτηριών.
- Όταν τα κέικ είναι έτοιμα, κλείστε τα με τα καπάκια και τα βάλτε πίσω στο φούρνο και αφήστε τα να κρυώσουν.
