Ντομάτα μοτσαρέλα πιάτο
ώρα
Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά.
Χρόνος μαγειρέματος ή ψησίματος: 20 λεπτά.
Περίοδος ανάπαυσης: 20 λεπτά.
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 55 λεπτά.
Κατά κάποιον τρόπο, στις περισσότερες οικογένειες, έτσι ώστε ένα πιάτο να ετοιμάζεται ή να μαγειρεύεται κάθε μέρα και στη συνέχεια να το παίρνετε μαζί. Ωστόσο, αυτό δεν συμβαίνει πλέον αναγκαστικά με την αυξανόμενη ηλικία των παιδιών. Εάν ο σύντροφος έχει επίσης άλλες ώρες εργασίας, τότε τα κοινά γεύματα είναι περισσότερο από ένα σαββατοκύριακο.
Οι ξεχωριστοί δεν πρέπει να το κάνουν μετά από αυτό, αλλά δεν απολάμβανα πραγματικά το μαγείρεμα στο μαγείρεμά μου και δεν το τρώω μόνο. Φυσικά, διαφέρει από άτομο σε άτομο.
Για πολύ καιρό φτιάχνω πιάτα για τον εαυτό μου και όχι μόνο όταν είμαι μόνος. Είναι υπέροχο, νομίζω, όταν βάζετε τις δικές σας προτιμήσεις στο προσκήνιο και απλά τρώτε αυτό που πραγματικά θέλετε ή τι δεν έχετε φάει για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Σήμερα είχα ένα ορεκτικό για μια πλάκα μοτσαρέλας με ντομάτα με ένα λουρί.
συστατικά
- 4 τομάτες μεσαίου μεγέθους
- 2 μπάλες μοτσαρέλα 125 γρ. Το καθένα
- Ντομάτα αλάτι καρύκευμα
- βασιλικός
προετοιμασία
- Οι ντομάτες πλένονται, η μοτσαρέλα βγαίνει από τη συσκευασία σε ένα μικρό κόσκινο για να στραγγίσει.
- Αδειάστε τις ντομάτες με το ρολό κουζίνας, μειώστε κατά το ήμισυ, κόψτε το μίσχο (αν υπάρχει) και κόψτε σε φέτες.
- Dot μοτσαρέλα, επίσης, με την κουζίνα ρολό λίγο, κομμένα στη μέση και κομμένα τα μισά.
- Προθερμάνετε το φούρνο στην επάνω και κάτω θερμότητα στους 220 βαθμούς για περίπου 10 λεπτά. Στη συνέχεια, τοποθετήστε τον επιθυμητό αριθμό κατεψυγμένων ραβδιών κουλουριών σε ένα δίσκο ψησίματος που προηγουμένως είχε τοποθετηθεί με χαρτί ψησίματος στη μεσαία ράγα του φούρνου και ψήστε για περίπου 15-20 λεπτά.
- Οι ντομάτες και τα μοτσαρέλα εναλλάσσονται πάνω σε μια μεγάλη πλάκα και στη συνέχεια πασπαλίζονται με βασιλικό και ένα μικρό αλάτι καρυκεύματος ντομάτας. Αφήνω τα μπαχαρικά σε περίπου 20 λεπτά, δροσίζει τη λωρίδα και μετά το φαγητό μου είναι έτοιμο.
Μου άρεσε πάρα πολύ και ίσως είναι μια μικρή πρόταση, σύντομα να ετοιμάσετε το δικό σας μαγικό μαρκάρισμα για σας!
