Νόστιμο κρέας κρεμμυδιού
ώρα
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 25 λεπτά.
Για όσους αγαπούν το κρεμμύδι ή θέλετε να το δοκιμάσετε, εδώ είναι μια συνταγή για το πώς να το προετοιμάσετε.
συστατικά
- περίπου 750 γραμ. χοιρινό ή σνίτσελ κρέας
- 400 g - 500 g κρεμμύδια
- 5 κουταλάκια λάδι
- Αλάτι, πιπέρι, μαϊντανός
- 1 σκελίδα σκόρδο (που του αρέσει περισσότερο)
προετοιμασία
- Κόψτε το κρέας σε λεπτές φέτες, κόψτε τα κρεμμύδια σε λεπτές λωρίδες και ανακατέψτε καλά με αλάτι, πιπέρι, ψιλοκομμένο μαϊντανό και σκελίδα σκόρδο (ψιλοκομμένο ή πιεσμένο). Καλύψτε το σύνολο σε ένα μπολ και αφήστε να σταθεί για περίπου 2 ώρες, ανακινώντας περιστασιακά.
- Τώρα βγάλτε το κρέας (ψητά τα κρεμμύδια), τηγανίζετε σε λάδι ή σχάρα, μετά το ψήσιμο, επιστρέψτε το κρέας στο μπολ με τα κρεμμύδια, κουνήστε καλά και αφήστε το να καλύψει ξανά για μικρό χρονικό διάστημα.
Στη συνέχεια μπορείτε να σερβίρετε το κρεμμύδι με ψωμί και μια σαλάτα αγγουριού και ντομάτας.
