Σπαγγέτι πίτα
Αν σας αρέσει το παγωτό σπαγγέτι, θα αγαπήσετε αυτό το κέικ. Η συνταγή έχει σαν αποτέλεσμα μια σταγόνα.
Πρώτα βάζετε μια ζύμη μπισκότων από 4 αυγά (χτυπάτε τα λευκά αυγά μέχρι να σκληρυνθούν), 2 κουταλιές της σούπας νερό, 125 γραμμάρια ζάχαρη, 1 κουταλιά ζάχαρη βανίλιας, 60 γραμμάρια αλεύρι, 60 γραμμάρια αραβοσίτου (ανακατεύετε πρώτα και προσθέστε το μείγμα αυγών τελευταίο)
Ψήνουμε σε φούρνο για περίπου 10 λεπτά σε χαρτί ψησίματος στο δοχείο σταγόνων σε 200 μοίρες. Αφήστε να κρυώσει.
Για την κρέμα: 1200 γρ. Κρέμα γάλακτος, 400 γρ. Ξινή κρέμα γάλακτος, 500 γρ κρέμα γάλακτος, 4 κουτ. Ζάχαρη βανίλιας, 4 κ. Σκόνη κρέμας χωρίς μαγείρεμα, αναμειγνύεται 2 πλ. Σταθεροποιητής κρέμας με μπλέντερ.
Puree 600 γραμμάρια φράουλες (εάν είναι απαραίτητο προσθέστε ζάχαρη), απλώνονται στην κρέμα, διακοσμούνται με 200 γραμμάρια λευκής σοκολάτας.
Ab στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ώρα. Αν σας αρέσει τουλάχιστον οπτικώς πρωτότυπο, πιέστε την κρέμα μέσα από ένα κόσκινο πατάτας, στη συνέχεια τα μακαρόνια και το κέικ είναι υψηλότερα συνολικά. Αλλά αυτό είναι πολύ έργο και η γεύση είναι η ίδια.
Αυτό το κέικ είναι πάντα ένα χτύπημα. αλλά και κορεσμένα καλά και το μπισκότο θα είναι ωραίο και μαλακό την επόμενη μέρα. Δεν προσπάθησα ακόμη να παγώσω.
