Νόστιμη κέικ κρέμας (δεν απαιτούνται κλίμακες)
Προσοχή! Με αυτό το κέικ δεν έχει σημασία αν η κλίμακα σας είναι σπασμένη ή απλώς δεν έχετε κλίμακα στο νοικοκυριό σας. Επειδή με αυτή τη συνταγή κέικ δεν χρειάζεται κλίμακα, επειδή το άδειο φλιτζάνι κρέμας μας χρησιμεύει ως μονάδα.
Χρειάζεστε:
1 φλιτζάνι κρέμας (200 ml)
1 κούπα κρέμας γεμάτο ζάχαρη
2 κύπελλα κρέμας γεμάτα αλεύρι
3 αυγά
1 πακέτο ζάχαρης βανίλιας
1 πακέτο σόδα ψησίματος
προετοιμασία:
Κρέμα γάλακτος, κρόκο και ζάχαρη (επίσης ζάχαρη βανίλιας) έως αφρώδες. Τοποθετήστε το αλεύρι με τη σκόνη ψησίματος κάτω από τη μάζα. Χτυπήστε τα ασπράδια αυγών στο χιόνι και διπλώστε. Βάλτε τη ζύμη σε ένα ταψί και ψήστε το κέικ για μισή ώρα στους 180 βαθμούς Κελσίου.
Ευτυχισμένο ψήσιμο χωρίς ζυγαριές. Κάνοντας τούρτα είναι πραγματικά διασκεδαστικό γιατί λειτουργεί τόσο γρήγορα και έχει γευστικότατες γεύσεις!
