Μικρή λεηλασία βερίκοκων
ώρα
Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά.
Χρόνος μαγειρέματος ή ψησίματος: 20 λεπτά.
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 35 λεπτά.
Είχα μερικά φρουτώδη ζύμη και έφερα μερικά φρέσκα βερίκοκα από την αγορά σήμερα το πρωί και έτσι έψαξα μερικές καρυκεύματα για τον καφέ μας. Δεν κάνουν πολλή δουλειά και μπορούν να γίνουν πολύ γρήγορα.
Για απογευματινό καφέ θα γευτούν καλά και δεν μπορώ παρά να συστήσω ψήσιμο!
συστατικά
- 4 φέτες κατεψυγμένης ζύμης
- κάποια μαρμελάδα για βούρτσισμα (βερίκοκο ή άλλη ποικιλία)
- 1/2 βερίκοκο ανά δανικό κομμάτι
- 1 χτυπημένο αυγό
προετοιμασία
Βήμα 1:
Συντομεύστε τα φύλλα ζαχαροπλαστικής για 10 λεπτά, στη συνέχεια επαλείψτε τις μακριές άκρες με μερικά από τα χτυπημένα αυγά, επικαλύψτε και ξεφυλλίστε.
Βήμα 2:
Χρησιμοποιώντας ένα κόπτη μπισκότων - ποτήρι ποτήρι ή κόπτη μπισκότων - κόβετε κομμάτια στρογγυλής ζύμης, πασπαλίζετε με λίγο μαρμελάδα και τοποθετείτε τα μισά βερίκοκα.
Βήμα 3:
Τώρα η άκρη των τεμαχίων ζύμης με αυγό βουρτσίζεται και περιστοιχίζονται περισσότερα στρογγυλά κομμάτια ζύμης. Αυτά στη συνέχεια παρέχονται στη μέση και πάλι με μια μικρή τρύπα και τοποθετούνται στα βερίκοκα.
Βήμα 4:
Η επιφάνεια των σωματιδίων επιστρώνεται και πάλι με αυγό και ο δίσκος ψησίματος πιέζεται για 20 λεπτά στον φούρνο που έχει προθερμανθεί στους 170 βαθμούς.
Αφού ψύξετε το μπλοκάρισμα, αυτά μπορούν να ωριμάσουν στο περιεχόμενο της καρδιάς σας.
Αφήστε το να δοκιμάσετε καλά!
