Το χτύπημα του Sidewinder
Η συνταγή είναι αρκετή για 6 ποτήρια
Αυτό το κοκτέιλ έκλεισε στα τέλη της δεκαετίας του '80. Εν τω μεταξύ, αυτό το κοκτέιλ γνώρισε μια αναβίωση, αλλά και πολλά συστατικά έχουν αλλάξει! Αυτή η συνταγή είναι για το "παλιό" catchwinders catch!
συστατικά:
- περίπου 16 κύβους πάγου
- 3/4 φλιτζάνι φρέσκο χυμό ασβέστη
- 3/4 φλιτζάνι φρέσκο χυμό πορτοκαλιού
- 3/4 φλιτζάνι μαγειρική σόδα
- 3/4 φλιτζάνι Πουέρτο Ρίκο Golden Rum
- 6 κουταλιές της σούπας τζαμαϊκανό ρούμι
- 6 κουταλιές της σούπας 86% Demerara rum
- 1/4 φλιτζάνι σιρόπι ζάχαρης
- 2 κουταλιές της σούπας σιρόπι
- 1 μικρό μέντα με θάμνους, προαιρετικά λεπτή λωρίδα φλούδας πορτοκαλιού
προετοιμασία:
- Κόβετε παγάκια στο μπλέντερ
- Προσθέστε όλα τα συστατικά εκτός από τη μέντα (ή τη φλούδα πορτοκαλιού) στο μπλέντερ και αναμίξτε σύντομα
- Γεμίστε το κοκτέιλ σε ποτήρια κονιάκ, γαρνίρετε το ποτήρι με μέντα και σερβίρετε αμέσως
Κάτι υπερβολικό, ελπίζουμε να σας αρέσει!
