Ποτά από την Κούβα
Cuba Libre:
συστατικά
- 4-6 cl Club Havana 3 χρόνια ή Añejo Reserva
- Κόλα
- ασβέστη
Βάλτε μερικά παγάκια σε ένα ποτήρι μακρύ ποτό. Εκφράστε ένα κομμάτι λεμονιού / ασβέστη πάνω από αυτό και προσθέστε. Προσθέστε το ρούμι και γεμίστε με κόλα. Ανακατέψτε - έτοιμη!
Daiquiri:
συστατικά
- 5 κλ. Havana Club 3 χρόνια ή Silver Dry
- 3 cl χυμού ασβέστη, πρόσφατα πιεσμένο
- 1,5 cl σιρόπι ζάχαρης από ζαχαροκάλαμο ή 2 κουταλιές ζάχαρης από λευκή ζαχαροκάλαμο
Ανακινήστε με κύβους πάγου στον αναδευτήρα. Στέλεχος σε προψυγμένο γυαλί - γίνει.
Και τώρα το εθνικό ποτό!
Mojito:
συστατικά
- 6 κλ. Havana Club 3 χρόνια ή Silver Dry
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού πολύ λεπτή ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο
- 1/2 έως 1 ασβέστη (ανάλογα με την περιεκτικότητα σε χυμούς)
- Σόδα και κούπες μέντας
Βάλτε μισό κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη λευκής ζαχαροκάλαμου σε ένα ποτήρι κοκτέιλ. Πιέστε το χυμό μισού ασβέστη πάνω από αυτό. Προσθέστε μερικά φρέσκα φύλλα μέντας και ελαφρώς συνθλίβετε με ένα μακρύ κουτάλι (ή ξύλινο γουδοχέρι). Προσθέστε 6 cl HAVANA CLUB 3 χρόνια ή Silver Dry. Επεκτείνετε με σόδα, ανακατέψτε καλά και συμπληρώστε με παγάκια. Βυθίστε ένα κλαδάκι από μέντα πριν το σερβίρετε
Καλή γευσιγνωσία και ποτό. :-)
