Sangria - το πρωτότυπο
Εδώ είναι η αγαπημένη μας συνταγή sangria:
3-4 λίτρα κόκκινο κρασί, ημι-ξηρό, περίπου 2-3 € / φιάλη
1 / 2l χυμό πορτοκαλιού, λίγο χυμό λεμονιού
2 μη επεξεργασμένα πορτοκάλια / λεμόνια σε φέτες
Βάλτε τα πάντα σε ένα κουβά ή γυάλινο μπολ, σεζόν με μίγμα ζάχαρης / κανέλας (τουλάχιστον 5 κουταλιές της σούπας) ή ζάχαρη + 2 κανέλλα κανέλας και αφήστε τη νύχτα. Σερβίρετε με τουλάχιστον 1 τσάντα από παγάκια, μάλλον περισσότερο, και μακριά καλαμάκια.
Για να δοκιμάσετε και να προμηθευτείτε ένα μπαρ από λίγο λευκό ρούμι ή πορτοκαλί λικέρ (για παράδειγμα Cointreau, πολύ νόστιμο!) Προστίθενται, ακόμη και μερικά κομμάτια μήλων ή μια γουλιά χυμού μήλου δεν μπορεί να βλάψει.
Συμβουλή: Στις ζεστές μέρες, ίσως αξίζει τον κόπο, αντί να προσθέσετε αμέσως τον χυμό πορτοκαλιού, παγώνοντας ολόκληρο το πακέτο (1 λίτρο) και προσθέτοντας τον γιγάντιο παγάκι περίπου μια ώρα πριν το σερβίρετε. Τα υπολείμματα των Sangrias μπορούν να παγώσουν και να χρησιμεύσουν ως κύβοι πάγου για το επόμενο μείγμα (ακόμη και αγόρασε το Sangria είναι αρκετά καλό, εάν ο Alk έχει ήδη μείνει εν μέρει).
