Ροζ σολομού με σπανάκι και τυρί κρέμας
ώρα
Χρόνος προετοιμασίας: 25 λεπτά.
Χρόνος μαγειρέματος ή ψησίματος: 15 λεπτά.
Περίοδος ανάπαυσης: 8 ώρες
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 40 λεπτά.
Αυτό το νόστιμο ρολό σολομού με σπανάκι και τυρί κρέμα προετοιμάζεται πολύ γρήγορα και είναι υπέροχο όταν το φέρετε σε γενέθλια, μπάρμπεκιου ή άλλους εορτασμούς. Μπορεί επίσης να καταναλωθεί χωρίς μαχαιροπίρουνα.
συστατικά
(Για περίπου 8-10 μερίδες)
- 180 γραμμάρια κατεψυγμένου κρέμας σπανάκι
- 1 αυγό
- 200 γραμμάρια τριμμένο τυρί (π.χ. Gouda)
- 200 γραμμάρια τυριού κρέμας βοτάνων
- 200 γραμμάρια καπνιστού σολομού (λεπτές φέτες)
προετοιμασία
- Ξεπαγώστε το σπανάκι και στη συνέχεια χτυπήστε με το αυγό.
- Διαδώστε σε ένα φύλλο χαρτιού για ψήσιμο έτσι ώστε να σχηματίζει το σχήμα ενός ορθογωνίου. Πασπαλίστε με το τυρί.
- Τώρα ψήστε το μείγμα σε ένα προθερμανθέντα φούρνο σε μια σχάρα μέσης για περίπου 15 λεπτά στους 200 βαθμούς μέχρι το τυρί να είναι χρυσοκάστανο.
- Αφήνεται να κρυώσει εντελώς και στη συνέχεια εξαπλώνεται με το τυρί κρέμα και την κορυφή με τον καπνιστό σολομό.
- Τυλίξτε και τυλίξτε το αλουμινόχαρτο.
- Ψύξτε το ρολό του σολομού για τουλάχιστον 8 ώρες και στη συνέχεια το σερβίρετε σε φέτες.
Διασκεδάστε! :-)
