Νόστιμη πίτα ραβέντι
Η αγαπημένη μου πίτα ραβέντι μοιάζει με αυτό:
συστατικά
- 3 1/2 φλιτζάνια αλεύρι
- 1 1/2 φλιτζάνια ζάχαρης
- 1 φλιτζάνι άχρωμο λάδι
- 1 φλιτζάνι γάλα
- 1 πακέτο σόδα ψησίματος
- 1 πακέτο ζάχαρης βανίλιας
- 4 αυγά
προετοιμασία
Ανακατέψτε όλα τα συστατικά καλά μέχρι να γίνει η ζύμη (είναι αρκετά υγρό) φυσαλίδες, ρίξτε σε ένα φύλλο ψησίματος.
Καθαρίστε το ραβέντι με 7 μπαστούνια, ξεφλουδίστε, κομμένο σε κομμάτια περίπου 2 cm, απλώνονται στη ζύμη.
Πασπαλίστε μισό φλιτζάνι ζάχαρη πάνω από το όλο θέμα.
Ψήνετε στους 180 ° C για 20-30 λεπτά μέχρι να περάσει το κέικ και η ζάχαρη έχει σχηματίσει μια κρούστα στην κορυφή.
(Και πριν ξεκινήσει και πάλι η συζήτηση: Το μέγεθος του κυπέλλου δεν έχει σημασία - παίρνω ένα μέσο μέγεθος - εφ 'όσον χρησιμοποιείτε το ίδιο κύπελλο για όλα, που ταιριάζει.)
