Σάλτσα σαλάτας με ξύδι βατόμουρου και λάδι καρυδιάς
ώρα
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 5 λεπτά.
Αυτός ο ντύσιμο δεν είναι πλούσιος, πικάντικος, μάλλον γλυκός και έχει πολύ ωραία φρουτώδη νότα. Ταιριάζει καλύτερα με μια πολύ απλή πράσινη σαλάτα (μαρούλι, σαλάτα τουρσί ή μαρούλι αρνιού).
- 2 κουταλιές σούπας ξύδι βατόμουρου
- 1 πρέζα σόδα
- 1 κουταλάκι ζάχαρη
Χτυπάμε καλά με ένα πιρούνι έως ότου η ζάχαρη και η σόδα διαλύονται.
- 4 κουταλιές λάδι
- και 2 κουταλιές της σούπας καλό λάδι καρυδιάς
Προσθέτουμε, ανακατεύοντας μέχρι κρεμώδες, προσθέτουμε σε πλυμένη και παρασκευασμένη σαλάτα και σερβίρουμε φρέσκο.
