Γρήγορη σάλτσα τόνου
ώρα
Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά.
Χρόνος μαγειρέματος ή ψησίματος: 10 λεπτά.
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά.
Σάλτσα τόνου για σπαγγέτι ή ταλτατέλε: Αυτή η σάλτσα συχνά φορές που πρέπει να πάει γρήγορα ή απλά να μην έχει τα απαραίτητα κίνητρα.
συστατικά
- μακαρόνια
- 2 δοχεία τόνου χωρίς λάδι
- Πιπέρι και αλάτι
- μπούκοβο
- χυμό λεμονιού
- λάδι
- 1x κρέμα γάλακτος Rama (7% λίπος)
- 1x κρέμα φως (η ελαφριά έκδοση του creme fraiche, έχει 14% λίπος)
- 1-2 κουταλιές της σούπας τομάτας
προετοιμασία
- Στραγγίζετε τον τόνο από το χυμό και τηγανίζετε σε ένα τηγάνι με καυτό λάδι.
- Με αλάτι και πιπέρι, το Chiliflocken (για γεύση) και μερικές πιτσιλιές χυμού λεμονιού (ομολογώ, παίρνω από το μικρό κίτρινο πλαστικό μπουκάλι) καρύκευμα.
- Προσθέτουμε το κρεμμύδι και σιγοβράζουμε.
- Τώρα μπορείτε να βάλετε το νερό ζυμαρικών (παίρνω ζεστό νερό από το βραστήρα).
- Και πάλι με το G. Αφήνουμε τα μπαχαρικά και αφήνουμε να σιγοβράσουν.
- Στη συνέχεια, προσθέστε το φλιτζάνι κρέμα ελαφρά και ανακατέψτε καλά.
- Προσθέστε 1-2 κουταλιές της σούπας τομάτας, ανακατέψτε και σιγοβράστε.
- Ενώ τα πάντα βυθίζονται τόσο όμορφα, μπορείτε να φροντίσετε τα noodles.
- Στη συνέχεια, εποχή της σάλτσας και ενδεχομένως σεζόν με αυτό και αφήστε το φούσκα μέχρι τα noodles είναι έτοιμα.
- Φυσικά μπορείτε να πιείτε κρεμμύδια και ντοματίνια μπροστά από τον τόνο, αλλά τότε τα πράγματα δεν θα πάνε τόσο γρήγορα και δεν μπορώ να τα αντέξω, γι 'αυτό πάντα παραμένουμε σε αυτή την απλή παραλλαγή.
Έχουμε πάντα μεγάλη γεύση, ανυπομονώ για τη γνώμη σας.
