Λουλούδια ζαχαροπλαστικής με σολομό-κολοκυθάκια ή σάλτσα τυριού
ώρα
Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά.
Χρόνος μαγειρέματος ή ψησίματος: 20 λεπτά.
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά.
Αυτά τα πλούσια λουλούδια ζαχαροπλαστικής είναι έτοιμα να πάνε και είναι πάντα καλά δεκτά από την οικογένεια, τους επισκέπτες και σε μπουφέ!
συστατικά
Για 6 "λουλούδια"
- 2 ρολά ζύμης από τον ψυγμένο μετρητή
- 2 χοντρά κολοκυθάκια
- 1 πακέτο καπνιστού σολομού
- φέτες σαλάμι
- λιωμένο τυρί
- 1 συσκευασία τυριού κρέμας βοτάνων
- Λάδι για το τηγάνι
- Αλάτι, πιπέρι
προετοιμασία
- Πλένετε τα κολοκυθάκια, κόβετε σε λεπτές φέτες, αλατίζετε και πιπεριά και τηγανίζετε σε λάδι για λίγα λεπτά.
- Βγάλτε το πρώτο πακέτο ζύμης και κόψτε οριζόντια σε 3 μεγάλες λωρίδες.
- Το μισό από κάθε λωρίδα καλύπτεται με τυρί κρέμας βοτάνων από το κάτω μέρος στο κέντρο.
- Τοποθετήστε τις φέτες κολοκυθιών το ένα δίπλα στο άλλο στη ζύμη, ώστε να είναι ελαφρώς πάνω.
- Διανείμετε τον καπνιστό σολομό στα λαχανικά.
- Χτυπάτε το κάτω μέρος της ζύμης έτσι ώστε να σχηματίζεται μια τσάντα και να τυλίγεται ξεκινώντας από τη στενή πλευρά (φωτογραφία 7).
- Στερείστε σε ένα πλέγμα γεμάτο με το χαρτί ψησίματος και προχωρήστε με τα άλλα δύο κομμάτια ζύμης επίσης.
- Προετοιμάστε το δεύτερο ρολό ζύμης επίσης με αυτόν τον τρόπο, εδώ η επικάλυψη αποτελείται από φέτες σαλάμι και τυρί που έχουν υποστεί επεξεργασία.
- Και τα 6 λουλούδια ζύμης φούρνου ψήνονται σε όρθια θέση στο φούρνο έως 200 μοίρες πάνω και κάτω για περίπου 20 λεπτά.
Ζεστό ή κρύο μια ευχαρίστηση που ευχαριστεί επίσης το μάτι.
Αν θέλετε να εκπλήξετε τους επισκέπτες, τα πάντα μπορούν να προετοιμαστούν καλά και αργότερα μόνο ψημένα στο φούρνο.
