Προ-μαγειρέψτε τα κρεμμύδια στο φούρνο μικροκυμάτων
Τα κρεμώδη κρεμμύδια, π.χ. Για το rumpsteak ή το σνίτσελ ή για οτιδήποτε άλλο μπορείτε να σκεφτείτε, μπορείτε να προετοιμάσετε πολύ γρηγορότερα, εάν το προ-τεμαχισμένο κρεμμύδι στο μικροκυματικό σκεύος μέχρι στιγμής, ότι πρέπει να δέχονται μόνο το σωστό μαυρίσματος στο τηγάνι.
Περίπου ένα λεπτό στα 700 βατ είναι αρκετό. Μην προσθέτετε λάδι, αλλιώς πασπαλίζετε. Μόνο στο τηγάνι ή στο κατσαρόλα, μπαίνουν στο λίπος και είναι καρυκευμένοι με αλάτι και πιπέρι. Ποτέ μην βάζετε ολόκληρα κρεμμύδια στο μικροσκόπιο, εκτός αν αγαπάτε την επίδραση του κτυπήματος όταν σκάσει!
