Τηγάνι Neptune με ψάρι και θαλασσινά

ώρα

Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά.
Χρόνος μαγειρέματος ή ψησίματος: 15 λεπτά.
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά.

Αυτό το γρήγορο ψάρι και θαλασσινά Neptune είναι γρήγορο να προετοιμαστεί και θα είναι στο τραπέζι μέσα σε 30 λεπτά.

500 γραμμάρια σπαγγέτι
250 γραμμάρια ντοματών κεράσι
1 κόκκινη πιπεριά τσίλι
300 γρ. Γαρίδες χωρίς κέλυφος
200 γραμμάρια οστρακοειδών (μαγειρεύω τα μύδια στους μήνες που προσφέρονται και παγώνουν το μύδι σε μερίδες)
2 τεμάχια γάδου (κατεψυγμένα)
3 στελέχη του βασιλικού
Αλάτι, λάδι, πιπέρι
1 σκελίδα σκόρδο

Τα μακαρόνια παρασκευάζονται σε άφθονο αλμυρό νερό σύμφωνα με το πακέτο και μαγειρεύονται μέχρι να στερεωθούν.
Κόψτε τις ντομάτες και τα κατά το ήμισυ ή το τρίμηνο ανάλογα με το μέγεθός τους.
Κόψτε το βασιλικό μικρό.
Ξεφλουδίστε το σκόρδο και ψήστε το.
Διαχωρίστε το τσίλι κατά μήκος και κόψτε σε λεπτές λωρίδες.
Κόψτε το γάδο σε κομμάτια.
Fry τσίλι, σκόρδο, μουστάρδα, ψάρια και γαρίδες σε ένα μεγάλο ταψί σε καυτό λάδι
Αποστραγγίστε τα ζυμαρικά και τοποθετήστε τα κομμάτια ντομάτας στο ταψί και περιστρέψτε.
Σοτάρουμε με αλάτι και πιπέρι και γαρνίρετε με βασιλικό.