λαρδί
ώρα
Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά.
Χρόνος μαγειρέματος ή ψησίματος: 10 λεπτά.
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά.
Σε περιόδους γενικής υγιεινής διατροφής, μια συνταγή για το λαρδί μπορεί να είναι κάπως περίεργη, αλλά νομίζω ότι μερικές φορές μπορείτε να αμαρτάνετε. Και είναι επίσης εύκολο:
προετοιμασία
- Ζάρια 750 γραμμάρια καπνιστού μπέϊκον λίπους και τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι.
- Βάλτε τα κρεμμύδια και προσθέστε στο γυάλινο τηγανιτό μπέικον.
- Όταν το λαρδί είναι τηγανητά, προσθέστε μια χούφτα μαντζουράνα και λίγο πιπέρι και ρίχνουμε το λίπη σε μικρές γλάστρες από κεραμικά υλικά ή σε ανθεκτικά στη θερμότητα βάζα με βιδωτό πώμα.
Φυλάσσετε στο ψυγείο. Γευστικές γεύσεις για φρέσκο ψωμί και πασπαλίζουμε με αλάτι και πιπέρι!
Σε όμορφη σκεύη από κεραμοσκεπή, το λαρδί είναι επίσης ένα ωραίο σουβενίρ.
