Σπιτικό παγωτό σοκολάτας
Ο μικρός μου γιος ήθελε να κάνει παγωτό σήμερα, είχα τα συστατικά στο σπίτι, έτσι θα μπορούσε να ξεκινήσει. Και το αποτέλεσμα έχει γίνει πολύ νόστιμο.
Συστατικά: 100 ml κρέμα γάλακτος, 200 ml γάλα, 2 κουτ. Σούπας ζάχαρη, 1 ζάχαρη βανίλιας και 3 κουταλιές σούπας κακάο.
Όλα τα συστατικά που βάζουμε σε ένα αναδευτήρα και ανακινείται μέχρι τη ζάχαρη και το κακάο να διαλύονται. Το μείγμα στη συνέχεια γεμίστηκε σε ένα επίπεδο καταψύκτη και καταψύχθηκε βαθιά. Κάθε 2 ώρες, αναδεύθηκα σθεναρά το όλο πράγμα με ένα κουτάλι, έτσι ώστε να μην σχηματιστούν μεγάλοι πάγοι κρύσταλλοι.
Έχετε δοκιμάσει πριν, γεύσεις πραγματικά νόστιμο. Την επόμενη φορά που θα προσθέσω λίγο κομμένη σοκολάτα, νομίζω ότι είναι ακόμα καλύτερα.
