Ζαμπόν και κρέμα γάλακτος
ώρα
Χρόνος προετοιμασίας: 5 λεπτά.
Χρόνος μαγειρέματος ή ψησίματος: 10 λεπτά.
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά.
Πολύ νόστιμο ζαμπόν και σάλτσα κρέμας με σπαγγέτι, τορτελίνια ή γνόνοι.
συστατικά
- 200 γραμμάρια ζαμπόν
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 400 ml κρέμας
- Παρμεζάνα (τριμμένο)
- Αλάτι, πιπέρι, πάπρικα
προετοιμασία
- Ξεχωρίστε το ζαμπόν και τηγανίζετε σε λίγο λάδι.
- Ξεφλουδίστε το σκόρδο και πατήστε στο ζαμπόν, τηγανίζετε για λίγο.
- Deglaze τόσο με κρέμα και εποχή. Σιγοβράστε για περίπου 5-10 λεπτά.
- Ανακατέψτε το παρμεζάνα (ανάλογα με την επιθυμητή συνοχή της σάλτσας) και ξαναβραχτείτε.
- Βάλτε τα ζυμαρικά απευθείας στη σάλτσα κρέμα ζαμπόν και σερβίρετε.
Απολαύστε το γεύμα σας!
