Φάτε-you-ηλίθιο κέικ
ώρα
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 1 ώρα 10 λεπτά.
Αυτή είναι μια τούρτα που ο σύζυγός μου θα μπορούσε να φάει τόσο πολύ μέχρι να πέσει πάνω.
Συστατικά ζύμη:
- Χτυπάμε 5 κρόκους αυγών και 5 κουταλιές σούπας ζάχαρη μέχρις ότου είναι αφρώδες
- 5 κουταλιές αλεύρι
- 1/2 πακέτο σκόνης ψησίματος
- 1 ζάχαρη βανίλιας
- Προσθέστε 5 ασπράδια αυγού (ασπράδια αυγού) στο κτύπημα, αφήστε τα να ψήσουν και αφήστε τα να κρυώσουν. (Πάντα αφήνω τη ζύμη περίπου 50 λεπτά σε αυτό, πρέπει να δοκιμάσετε πώς είναι μαζί σας)
προετοιμασία
- 3 κουτιά μανταρινιών
- 750 ml χυμού (χυμός μανταρίνι, εάν δεν είναι αρκετός για να προσθέσετε νερό) με 2 λευκές και 2 κόκκινες σακούλες σάλτσας κέικ.
- Προσθέστε τα μανταρίνια και απλώστε το στο δροσερό έδαφος. Κρύο διασταύρωση.
- Κτυπήστε μέχρι 600 ml κρέμα με 3-4 κρέμες και 3 ζάχαρη βανίλιας και πασπαλίστε με μανταρίνια.
- Ανακατέψτε 3 φακελάκια σάλτσας βανίλιας (χωρίς μαγείρεμα) με 300-400 ml χυμού πολυβιταμινών (100% φρούτα) και προσθέστε την στην κρέμα.
- Ψύξη για 3 ώρες.
