Καμένα αμύγδαλα
ώρα
Χρόνος προετοιμασίας: 5 λεπτά.
Χρόνος μαγειρέματος ή ψησίματος: 10 λεπτά.
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά.
Καπνιστό αμύγδαλο
συστατικά:
- 200 γραμμάρια αμύγδαλα (ή άλλα καρύδια)
- 200 g ζάχαρη (μπορεί να είναι λιγότερο, ανάλογα με τη γεύση, παίρνω πάντα 150 g)
- 100 ml νερού
- 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
προετοιμασία
- Φέρτε τη ζάχαρη, την κανέλα και το νερό σε μια βράση σε μια κατσαρόλα. Προσθέστε αμύγδαλα και ανακατέψτε, ανακατέψτε, ανακατέψτε.
- Τελικά η μάζα θα είναι ξηρή και εύθρυπτη. Συνεχίστε να ανακατεύετε μέχρις ότου τα πάντα ξαναβρεθούν και τα αμύγδαλα γλείφουν παντού.
- Τοποθετήστε σε ένα ταψί, απλώστε και αφήστε να κρυώσει.
Είναι μέγα εύκολο, τα πράγματα γεύση όπως την αγορά των Χριστουγέννων και κοστίζουν μόνο λίγα λεπτά.
