Αναδιπλώνεται με γέμισμα τόνου
ώρα
Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά.
Χρόνος μαγειρέματος ή ψησίματος: 15 λεπτά.
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 35 λεπτά.
Νόστιμα περιτυλίγματα με γέμισμα τόνου φτηνά και γρήγορα σπιτικά.
Δεδομένου ότι δεν μου αρέσουν τα αγορασμένα περιτυλίγματα, ψήνω πάντα τα περιτυλίγματα μου. Αυτό δεν είναι καθόλου δύσκολο και είναι γρήγορο. Γεύονται πολύ καλύτερα από τα αγορασμένα. Μπορείτε να τα γεμίσετε με όλα τα πράγματα, για να δοκιμάσετε, έκανα μόνο μια σαλάτα και γεμίσαμε τα περιτυλίγματα μαζί της. Ήταν νόστιμο και ίσως νιώθεις σαν αυτό.
συστατικά
- μαρούλι
- ντοματίνια
- 1 κρεμμύδι
- μαγιονέζα
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαύρο κύμινο
- 2 κουτιά τόνου με το χυμό του
- 2 αυγά σκληρά βρασμένα
Για τα περιτύλιγμα περίπου 15 κομμάτια:
- 2 μεγάλα φλιτζάνια αλεύρι
- 1 κουτ. Σούπας λάδι (μου αρέσει το κραμβέλαιο)
- λίγο αλάτι
- 1/2 φλιτζάνι χλιαρό νερό
προετοιμασία
- Το αλεύρι αναμειγνύεται με το λάδι, το αλάτι και το νερό και ζυμώνει καλά τα πάντα, στη συνέχεια αφήνουμε το κατά μέρος έτσι ώστε η ζύμη να μπορεί να ξεκουραστεί λίγο.
- Εν τω μεταξύ, πλένετε τα λαχανικά, κόβετε το μαρούλι σε λωρίδες, τις ντομάτες και το κρεμμύδι σε λεπτές φέτες. Όλα αυτά αναμιγνύονται με τον τόνο, το μαύρο κύμινο και το μάγου. Πόσο Mayo παίρνετε εξαρτάται από εσάς. Στο τέλος κόβετε τα αυγά και στη συνέχεια η σαλάτα μπαίνει στο ψυγείο.
- Τώρα μπορείτε να ξεφύγετε από τη ζύμη, τα μικρά στρογγυλά περιτυλίγματα, αυτό είναι πάντα μια μικρή ποσότητα ζύμης, σχηματίζοντάς τα στην μπάλα και πιέζετε επίπεδη, στη συνέχεια ξεδιπλώσετε.
- Τώρα μια θερμαινόμενη κάβα (χωρίς λάδι) θερμαίνεται και τα περιτυλίγματα ψήνονται σε μεσαίο επίπεδο και από τις δύο πλευρές για περίπου 2 λεπτά.
- Αφήστε να κρυώσει ελαφρά και γεμίστε με σαλάτα τόννου και ανασηκώστε.
Απολαύστε το γεύμα σας!
