Απλό τυρί μαγειρέματος
συστατικά
- 250g μαργαρίνη
- 250γρ τυρί χέρι
- 1 γρ
- 1 κουταλάκι του γλυκού σόδα
- 1 φλιτζάνι ξινή κρέμα
- 10% κονσερβοποιημένο γάλα
προετοιμασία
- Ψιλοκόβουμε το τυρί, τη μαργαρίνη, το τυρί και το τυρί από ολικής αλέσεως λιώνοντας πολύ αργά.
- Πασπαλίστε 1 κουταλάκι του γλυκού σόδα πάνω από αυτό και αφήστε το να πνίξει για λίγο.
- Αφαιρέστε από τη θερμότητα και κτυπήστε με ένα χτύπημα
- Προσθέστε 1 φλιτζάνι ξινή κρέμα και κονσερβοποιημένο γάλα, αλλά μόνο μέχρι το τυρί να έχει τη σωστή συνέπεια.
ΣΥΜΒΟΥΛΗ:
Με το κύμινο επίσης γεύσεις αρκετά καλά.
