Schmorgurken με γέμιση κιμά
Δεν ξέρω αν είναι ήδη εδώ κάπου, αλλά έχω σήμερα Schmorgurken με hack.
Για να το κάνω αυτό αποκολλώνω τα αγγούρια, αφήνετε πάντα μια λωρίδα φλούδας, πλένετε τα, διαιρείτε στη μέση και αφαιρείτε τους σπόρους με ένα κουτάλι.
Αναμιγνύω το αλάτι με το αλάτι, το πιπέρι, το αυγό, τα ψίχουλα ψωμιού ή λίγο βρεγμένο λευκό ψωμί, ένα μικρό κρεμμύδι και λίγο ζωμό από βόειο κρέας - κόκκους - δίνει μια καλή γεύση. Γι 'αυτό γεμίζω το κάτω μισό των αγγουριών και τα τηγανίζω σε ένα κατσαρόλα, έβαλα το πάνω μισό πάνω του, έκοψα το μαγειρεμένο ζαμπόν σε μικρούς κύβους, τους οποίους έφαγες. Γεμίστε το σύνολο με ζωμό βοείου κρέατος και αφήστε το να μαγειρεύει για περίπου 1 ώρα στο φούρνο στους 180 βαθμούς, έπειτα έρχονται ακόμα 2-4 φλιτζάνια κρέμα προστέθηκε, άφησα 20 λεπτά Τραβήξτε ξανά μέχρι το Schmorgurken να είναι όμορφο γυαλιστερό ,
Για να δοκιμάσετε νέες πατάτες.
