Sambuca ειδική
Πάρτε ένα γυαλί 0,2 λίτρων και γεμίστε το με περίπου 4-6 cl sambuca. Ανάψτε το, αφήστε το να καεί για περίπου 10-15 δευτερόλεπτα και έπειτα τοποθετήστε ένα στρώμα μπύρας στο ποτήρι. Μόλις σβήσουν οι φλόγες, σπρώξτε τη μπύρα προς τα πλάγια (έτσι ώστε να δημιουργηθεί ένα μικρό άνοιγμα), ρίξτε το sambuca με ένα πάτημα και κλείστε ξανά το μικρό άνοιγμα.
Η έκρηξη έρχεται τώρα: Μετά την κατάποση του Sambucas αφαιρείτε το beermat, κρατάτε τη μύτη σας στο ποτήρι και παίρνετε ένα βαθύ βύθισμα.
Στην υγειά μας!
