Σκουριασμένοι ιππότες
2-3 κύλινδροι γάλακτος (μπορούν ήδη να είναι παλιές και εντελώς σκληρές), το βάζετε για μια ώρα σε ένα μπολ του γάλακτος, μέχρι να ροκανιστούν εντελώς τα ρολά. Καλύτερα να γυρίζετε πάντα μεταξύ των χρόνων. Στη συνέχεια, απλά πιέστε το γάλα ανάμεσα στα χέρια του ψωμιού και τηγανίζετε σε ζεστό τηγάνι με λίγο λάδι και από τις δύο πλευρές. Ανακατέψτε τη ζάχαρη με κανέλα σε ένα πιάτο και κάντε τον ιππότη σκουριασμένο.
Εκτός από το γεγονός ότι πρέπει να τοποθετήσετε τα ρολά στο γάλα για μεγάλο χρονικό διάστημα, χρειάζονται λιγότερο από 5 λεπτά. Επιπλέον, προτείνω μια σούπα ζυμαρικών ή ένα ποτήρι γάλα (αυτό που ήταν στο ρολό - δεν θέλουμε να σπαταλάμε τίποτα).
