βάφλες Quark
ώρα
Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά.
Χρόνος μαγειρέματος ή ψησίματος: 15 λεπτά.
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά.
Εδώ είναι μια συνταγή βάφλα, την οποία προσωπικά βρίσκω πολύ νόστιμο.
συστατικά
- 350 g αλεύρι
- 200 g ζάχαρης
- 250 γραμμάρια βουτύρου
- 250 g κουάρκ
- 6 αυγά
- 1 κουτί ζάχαρης βανίλιας
- 1/2 pck σκόνης ψησίματος
προετοιμασία
- Χτυπάμε το βούτυρο μέχρι το αφρώδες, στη συνέχεια προσθέτουμε σταδιακά ζάχαρη, ζάχαρη βανίλιας και αυγά.
- Ανακατεύουμε το αλεύρι με τη σκόνη ψησίματος και ανακατεύουμε μαζί με το κουάρκ.
- Η ζύμη πρέπει να είναι "παχιά", όχι απλά υγρή. Αν είναι πάρα πολύ παχύ, προσθέστε μια γουλιά γάλακτος ή μεταλλικό νερό (για γεύση).
- Ψήστε κανονικά σε ένα σίδερο βάφλας.
- Γευστικές προτιμήσεις με το βούτυρο και τη ζάχαρη σε σκόνη.
Βούτυρο σε δοκιμή & σύγκριση Διαβάστε την αναφορά δοκιμής
