• 1040
• Απρίλιος 17, 2024

Προετοιμάστε γεμιστές πιπεριές στην κουζίνα ψησίματος

ώρα

Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά.
Χρόνος μαγειρέματος ή ψησίματος: 35 λεπτά.
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 55 λεπτά.

Πιπέρι γεμιστό με κιμά και ρύζι: Ένα νόστιμο, γρήγορα παρασκευασμένο και υγιεινό πιάτο.

συστατικά

• 500 γραμμάρια κιμά
• 150 γραμμάρια ρυζιού μακριού κόκκου
• 4 γραμμάρια πάπρικας ή αρκετές πιπεριές
• 1 κρεμμύδι
• 1 σκελίδα σκόρδο
• μαϊντανός
• 1 αυγό
• Αλάτι, πιπέρι, σκόνη πάπρικας
• 100 g πάστα ντομάτας
• 50 g διαυγασμένου βουτύρου ή ηλιέλαιου
• 100 g αλεύρι

προετοιμασία

1. Πλύνετε τις πιπεριές, κόψτε το σπίτι του πυρήνα.
2. Ξεπλύνετε το ρύζι στο κόσκινο.
3. Ψιλοκομμένο μαϊντανό, κρεμμύδι και σκόρδο, αλεσμένο βόειο κρέας, ανακατέψτε το ωμό ρύζι και το αυγό και την εποχή.
4. Ρίξτε τις πιπεριές μέσα στην κατσαρόλα, προσθέστε την κατσαρόλα και προσθέστε 1 λίτρο ζωμού.
5. Κλείστε τη χύτρα υπό πίεση, ρυθμίστε την ταχύτητα 1 (χαμηλή ταχύτητα).
6. Μεγαλύτερο επίπεδο ενέργειας, έως ότου η ένδειξη της φωτεινής σηματοδότησης δείχνει κίτρινη, αλλάζει τη θερμοκρασία μέχρι να εμφανιστεί πράσινη, αφήστε τη να βράσει για 30 λεπτά.
7. Εν τω μεταξύ, σε μια μικρή κατσαρόλα, με το λίπος και το αλεύρι κάνει ένα ελαφρύ roux.
8. Μετά από 30 λεπτά μαγειρέματος, εξατμίστε τη χύτρα πίεσης από τη λαβή.
9. Αφαιρέστε τις πιπεριές.
10. Ανακατεύουμε την πάστα ντομάτας στο ζωμό, ανακατεύουμε αργά το ροδό με το χτύπημα, βράζουμε λίγο και ρίχνουμε το πιπέρι. Τρώμε ψωμί για αυτό.

Καλή όρεξη.

πληροφορίες

Το μαγείρεμα με τη χύτρα υψηλής πίεσης Fissler Vitavit Comfort είναι διασκεδαστικό, γρήγορο και εύκολο.

Χαίρομαι που μου επιτρέπεται να συμμετάσχω στη δοκιμή προϊόντων, σας ευχαριστώ.

Υποστηρίζεται από την Fissler και το TheFruitAndFlowerBasket με ένα δωρεάν προϊόν Fissler.