Πατάτα και πίτα αυγών στη μορφή ελατηρίου
Με αυτό το νόστιμο πιάτο έχετε 4 άτομα γεμάτα.
Είναι φτηνό και υγιεινό, μπορείτε να το φάτε ζεστό και κρύο - αν παραμείνει κάτι!
Για ένα springform χρειάζεστε:
Φέτες 800 g βραστές πατάτες
4 ψιλοκομμένες ντομάτες
250 γραμμάρια μπέικον
1 κουτί κόκκων καλαμποκιού, στραγγισμένο
3 αυγά, αφρώδη χτυπημένα, αναμειγνύονται με 1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος ή γιαούρτι πλήρους γάλακτος σε κακή συνείδηση, λόγω του όλου λίπους
2 κρεμμύδια, 2 σκελίδες σκόρδου
150 γραμμάρια τριμμένο τυρί
2 κουταλιές της σούπας
Μπαχαρικά: αλάτι, πιπέρι, πάπρικα και κύμινο
Τοποθετήστε το ταψί με το χαρτί ή βγάλτε το βούτυρο δυνατά.
Οι πατάτες κόβονται σε μορφή, μπέικον, ντομάτες και κρεμμύδια, σκόρδο, καλαμπόκι, τα στρώματα επαναλαμβάνονται.
Κορυφή στρώμα πατάτας.
Τέλος ρίχνουμε την κρέμα αυγού ή το γιαούρτι αυγών πάνω από το κέικ.
Εάν θέλετε να κάνετε τον εαυτό σας και τους άλλους τρώγοντες ακόμη πιο καλά, μερικά τριμμένα τυριά, αναμειγμένα με ψίχουλα ψωμιού.
Στους 200 ° C, το κέικ ψήνεται για 30 λεπτά.
Περιμένετε λίγο, μέχρι να απελευθερωθεί εύκολα το κέικ από το καλούπι. Στη συνέχεια κόβετε κομμάτια κέικ και βάζετε στο τραπέζι ακόμα κύπελλα με ασημένια κρεμμύδια και αγγουράκια, κομμάτια ακατέργαστων καρότων.
Επιπλέον μπύρα ή χυμό λαχανικών!
