Ζυμαρικά με σάλτσα τόνου και καρότου (κατά προτίμηση πικάντικα)
Δεν χρειάζεστε πολλά:
- 500 γραμμάρια ζυμαρικών (το Spirelli θεωρώ κατάλληλο)
- συσκευασία καρότων
- 1-2 κονσέρβες τόνου (μπορείτε να το κάνετε χωρίς φυτικό φαγητό αλλά πολύ καλά σε αυτό)
- 1 κρεμμύδι
- 3 μεγάλα σκελίδες σκόρδου
- 200 γραμμάρια γλυκιάς κρέμας
- Ελαιόλαδο για φωτιά
- Αλάτι, θυμάρι, τσίλι για γεύση
Μαγειρέψτε ζυμαρικά.
Φέτα καρότα και σκόρδο, κρεμμύδια σε δαχτυλίδια. Πρώτα τηγανίζουμε τα καρότα στο τηγάνι μέχρι να φανεί τραγανό, στη συνέχεια, τα Knobi, τα κρεμμύδια, τα μπαχαρικά και ο τόνος (στραγγισμένα), ψήνουμε πάλι λίγο, κρέμα και λίγο στιφάδο.
Το φαγητό είναι διαθέσιμο!
