Τα μπισκότα καφέ: τα μπισκότα με καρύδα, γλυκάνισο ή κανέλα

ώρα

Χρόνος προετοιμασίας: 6 λεπτά.
Χρόνος μαγειρέματος ή ψησίματος: 4 λεπτά.
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά.

Από την πρώιμη παιδική ηλικία, μου αρέσει πάρα πολύ η απόλαυση με μια επικάλυψη νιφάδων καρύδας, γλυκάνισου ή κανέλας.

Δεδομένου ότι τα rusks είναι βασικά πολύ φθηνά, αλλά αυτές οι ειδικές ποικιλίες του κορυφαίου κατασκευαστή της αγοράς rusk είναι υπερτιμημένες για τα συναισθήματά μου, έχω κάνει τον εαυτό μου γλυκά rusks μου.


συστατικά

  • 1 μπορεί να Γάλα κορίτσι (Γάλα κορίτσι είναι ισχυρή γλυκιά παχύ συμπυκνωμένο γάλα στο κουτί, διατίθεται σε κάθε μεγάλη σούπερ μάρκετ)
  • γλυκάνισο
  • κανέλα
  • αφυδατωμένο καρύδας
  • ζάχαρη
  • παξιμάδι

προετοιμασία

Σε διάφορα κύπελλα, ένα μικρό κοτόπουλο γάλακτος με μίγμα ζάχαρης-κανέλλας, μείγμα γλυκάνισου ή / και μείγμα καρύδας αναμιγνύεται καλά και διανέμεται στους δίσκους μπισκότων που είναι τοποθετημένοι σε ένα φύλλο ψησίματος.

Βάλτε το κασσίτερο με τα παξιμάδια στον προθερμασμένο φούρνο και ψήστε σε 220 μοίρες για περίπου 4 λεπτά. Η ζάχαρη δεν πρέπει να διαλύεται εντελώς.

Μετά την ψύξη, απολαύστε ένα φλιτζάνι καφέ ή τσάι.

Καλά αποξηραμένο, η ζύμη κρατάει κάποιο χρονικό διάστημα σε ερμητικά σφραγισμένα δοχεία.

Το Backbegeisterte μπορεί φυσικά να παράγει και τα ίδια τα παξιμάδια.

Κρητικά παξιμαδάκια με ελαιόλαδο και σταφίδες - cretangastronomy.gr | Απρίλιος 2024