Εγχυμένο νερό για το Midsommar
ώρα
Χρόνος προετοιμασίας: 5 λεπτά.
Περίοδος ανάπαυσης: 24 ώρες
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 24 ώρες 5 λεπτά.
Το καλοκαίρι κάνω σχεδόν καθημερινά εγχυμένο νερό, έτσι το μεταλλικό νερό μου έχει καλύτερη γεύση, πιο ποικίλη και υγιεινή είναι. Όσον αφορά την προσέγγιση Midsommar, έχω επιλέξει τη σουηδική συνταγή μου:
συστατικά
- 125 γραμμάρια φρέσκα βατόμουρα
- 1 μπουκάλι μεταλλικό νερό
- 6 στελέχη από δεντρολίβανο
- 1 μικρό βιολογικό λεμόνι κομμένο σε φέτες
- 12 φύλλα λεμονιού βάλσαμο
προετοιμασία
Τοποθετήστε όλα τα συστατικά σε ένα κατάλληλο δοχείο με βιδωτό καπάκι και αφήστε το για να ξεκουραστείτε καλά για τουλάχιστον 24 ώρες στο ψυγείο.
Συνήθως αφήνω να ξεκουραστεί μια μέρα περισσότερο, πράγμα που εντείνει τη γεύση! Έχω ένα μεγάλο κήπο με βότανα και τόσο ένα λεμόνι και ένα πορτοκαλί δέντρο και μου αρέσει να πειραματίζονται με άλλα συστατικά.
Εάν προτιμάτε κάτι περισσότερο αλκοολικό, μπορείτε να προσθέσετε μια πιτσίλισμα αφρώδους οίνου πριν από την εξυπηρέτηση - Skål.
