Ιδιαίτερα ζουμερό μήλο πίτα
Μου αρέσει να τρώνε μήλο πίτα, αλλά δυστυχώς δεν μου αρέσει η ζύμη, επειδή η μήλο πίτα συνήθως καλύπτεται πάντα. Για να το αλλάξετε αυτό, βάζω ένα χαρτί περγαμηνής πάνω στα μήλα πριν τα τοποθετήσετε στο φούρνο, το οποίο αφαιρείται λίγο πριν το τέλος του ψησίματος. Έτσι η τούρτα είναι υπέροχα ζουμερή!
Agnetha: Μου αρέσει να ψήνω τη μήλα σε λάθος τρόπο:Σε μια ταμπλέτα ή σε ένα φούρνο, το ζάχαρη (και το οποίο του αρέσει το βούτυρο) λιώνει σε καραμέλα, βάζουμε σε φέτες μήλου, στη συνέχεια ρίχνουμε μια ζαχαροπλαστική και το βάζουμε (αυτό δεν είναι τίποτα για τους μεγάλους μοτοσικλετιστές, χρειαζόμαστε διάφορες διαδικασίες κυλίνδρων και πλανίσματος) Σύντομο ψήσιμο
εξακολουθεί να βουίζει σε χλιαρό, κατά προτίμηση με παγωτό βανίλιας
Εάν έχετε μια μικρή κατσαρόλα, μπορείτε να ψήσετε το κέικ ως μινιατούρα, τότε αρκεί για 2-3 εραστές κέικ μήλου
