Eierfrikassee
Νόστιμο πραγματικά και πηγαίνει γρήγορα.
Έτσι είμαστε 3 άτομα:
- 7 αυγά
- 1 ποτήρι μανιταριών
- 1 ποτήρι σπαραγγιού
- μαργαρίνη
- αλεύρι
- Πιπέρι, αλάτι και χυμό λεμονιού
- πιθανώς γάλα
προετοιμασία
Μαγειρέψτε τα αυγά σκληρά. Όταν τελειώσετε φλούδα και τρίμηνο. Κάντε ένα ροκ με το αλεύρι και το Magarine. Και ανακατεύετε στο νερό από τα μανιτάρια και τα σπαράγγια στο ροζ. Εάν η σάλτσα είναι ακόμα πολύ παχύ, αραιώστε με γάλα. Κόψτε τα σπαράγγια και προσθέστε τα μανιτάρια και τα αυγά στη σάλτσα. Τώρα μόνο με πιπέρι, χυμό λεμονιού και αλάτι για γεύση. Το ρύζι έχει πολύ καλό γούστο.
