Σαλάτα ρέγγας της μαμάς
ώρα
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά.
συστατικά
- 1 πακέτο φιλέτου ρέγγας (φιλέτο μαϊνέ)
- 3 κολοκύθες
- 1 κρεμμύδι
- 1 βραστό αυγό
- 1 μήλο
- Μια μικρή γλυκιά κρέμα
- 1 φλιτζάνι ξινή κρέμα
- 150 γραμμάρια γιαούρτι
- 1 φλιτζάνι ξινή κρέμα
- Αλάτι, πιπέρι
προετοιμασία
- Ανακατέψτε το γιαούρτι, την κρέμα (γλυκό και ξινό) και την ξινή κρέμα σε ένα μπολ.
- Πολύ λεπτές κομμένες και προσθέστε το φιλέτο ρέγγας, τα κρεμμύδια, τα αγγούρια, το αυγό και το μήλο.
- Ανακατεύουμε καλά τα πάντα και σερβίρουμε πιπέρι και ίσως αλάτι.
Υπάρχουν πατάτες γι 'αυτό.
Συμβουλή: πάντα ένα χτύπημα με raclette (αλλά ένα θέμα γεύσης). Φυσικά, μόνο ως ένα πλάι πιάτο και να μην ξυπνήσει στα τηγάνια.
