Απορρίψτε το λίπος τηγανίσματος με πιο φιλικό προς το περιβάλλον τρόπο - συλλέξτε λίπος υπολείμματα
Παρόλο που προσπαθώ να χρησιμοποιήσω όσο το δυνατόν λιγότερα λίπη, χάρη στις καλές λεκάνες, υπάρχει κάτι και πάλι στο ταψί, ειδικά όταν ψήνουμε πατάτες ψωμιού ή τηγανητές ... ή όταν τηγανίζουμε.
Από πολύ καιρό μου στο γαστρονομικό, γνωρίζω ότι το λίπος ΠΟΤΕ δεν πρέπει να χύνεται στο νεροχύτη ή να χύνεται αλλιώς σε μια διαδρομή στον αποχετευτικό αγωγό (π.χ. τουαλέτα ... θα μπορούσα να σας πω λοβούς) - οδηγεί σε μπλοκαρίσματα και μολύνουν το περιβάλλον, διότι δεν έχουμε γράσο στο νοικοκυριό (διαχωρίζουν τα λίπη και τα έλαια από τα λύματα πριν εισέλθουν στα αποχετευτικά δίκτυα - πρέπει να έχουν οποιαδήποτε εμπορική λειτουργία, η οποία έχει να κάνει με την τροφοδοσία, στη συνέχεια σε συγκεκριμένα χρονικά διαστήματα, είναι).
Διαφορετικά, κάθε επιχείρηση έχει ένα λεγόμενο "τύμπανο λαδιού", στο οποίο συλλέγεται το πλεόνασμα πετρελαίου ή λίπους και επίσης, εάν καταβληθεί πλήρως, διατίθεται. Στο σπίτι έχουμε αυτό όπως είπα όχι ... έτσι έχω καταφέρει κάτι. Σε ένα χρησιμοποιημένο κουτί, μέσα στο ντουλάπι κάτω από τον νεροχύτη, συλλέγω όλα τα λιπαρά υπολείμματα (επίσης το τηγάνισμα λίπους) και αν το κουτί είναι γεμάτο, μπορείτε είτε στο Altölannahmestelle η κοινότητα (αν είναι διαθέσιμη) ή εάν είναι κρύο (σε λίπος φοινίκων - σκληρό) στον βιολογικό κάδο απορριμμάτων ή, εάν χρειάζεται, στα υπολείμματα αποβλήτων.
