Cook ζυμαρικά - εξοικονομήστε χρόνο και ενέργεια
Οι χυμοί συνήθως ρίχνονται σε βραστό νερό και παρασκευάζονται σύμφωνα με τις οδηγίες συσκευασίας για 8 έως 10 λεπτά.
Αυτό είναι μέρος της εποχής που η ιταλική μαμά έκανε τα ζυμαρικά φρέσκα. Σήμερα, όμως, θα βρείτε μια ποικιλία από ξηρά ζυμαρικά συσκευασμένα στο ράφι των σούπερ μάρκετ.
Βάζω στο νερό, βάλτε τα ζυμαρικά, προσθέστε λίγο αλάτι. Όταν το νερό βράζει, περιμένω περίπου 2 λεπτά και σβήνω τη σόμπα. Η υπολειπόμενη θερμότητα μαγειρεύει τα ζυμαρικά μέσα σε 3 λεπτά (ανάλογα με την επιθυμητή αντίσταση στο τσίμπημα).
Εξοικονόμηση ενέργειας και εξοικονομεί χρόνο.
