Τα βρασμένα λουκάνικα διατηρούν τη γεύση
Είχε αυτή η συμβουλή από ένα αστέρι-σερβιρισμένο λουκάνικο μην χάσετε τη γεύση όταν βάζετε ένα "θυσιαστικό λουκάνικο" στο δοχείο. Δηλαδή. ένα από τα λουκάνικα κόβεται μικρό "θυσιάζεται".
Νόμιζα ότι ήταν λυπηρό το θυσιαστικό λουκάνικο!
Το ίδιο αποτέλεσμα έχει το m. Ε. Καλά αλατισμένο νερό στο οποίο θερμαίνονται τα λουκάνικα. Το νερό είναι ήδη "κορεσμένο" και δεν ξεπλένει τα λουκάνικα πια.
Λειτουργεί εξίσου καλά με το Wienerle όπως και με τα λευκά λουκάνικα και όλα τα άλλα!
