μπισκότο κατσαρόλα
Matrix:
1/2 1 γάλα
200 γραμμάρια σπασμένων παξιμαδιών
Ρίχνουμε κύβους ρωγμών με βραστό γάλα. Αφήστε να κρυώσει για 15 λεπτά.
Δείτε μάζας:
65g μαργαρίνη ή βούτυρο
60g ζάχαρης
2 κρόκους αυγού
75g σταφίδες
Μαργαρίνη ή βούτυρο, ζάχαρη και κρόκο αυγού μέχρι αφρώδες. Προσθέστε τις σταφίδες.
προετοιμασία:
Από τους δύο κρόκους αυγών λωρίδες τα λευκά αυγά που απομένουν χτύπησαν τα λευκά αυγά. Η μάζα του αφρού και η μάζα του εδάφους αναδεύονται, τελικά τα λευκά αυγά ανυψώνονται και τα πάντα τοποθετούνται σε μία ανθεκτική στη λίπανση μορφή.
Ψήνουμε την κατσαρόλα για 50 λεπτά στους 180 ° C.
Για να δοκιμάσετε, μπορείτε επίσης να προσθέσετε κεράσια στο κατσαρόλα. Αυτά είναι στρωμένα στο πιάτο της κατσαρόλας. Βεβαιωθείτε ότι τα κεράσια καλύπτονται με τη μάζα, διαφορετικά θα γίνουν μαύρα κατά το ψήσιμο.
Αν θέλετε, μπορείτε να δοκιμάσετε και άλλα είδη φρούτων.
