Φασόλια και μανιτάρια κρεμμύδι ποτ
Χωρίς τροφή ευχαριστημένοι με μια κατσαρόλα μανιταριών φασολιών.
Ο άνθρωπος είναι στην ευχάριστη θέση να έχει ένα ζεστό γεύμα όταν είναι μακριά από το περίπατο, π.χ. Το τρένο του Αγίου Μάρτιν επανέρχεται. Το φαγητό έχει προετοιμαστεί πριν. Περιμένει έτοιμη στο φούρνο που έχει απενεργοποιηθεί και πρέπει να ψηθεί για λίγα λεπτά.
Χρειάζεστε τα παρακάτω συστατικά:
750 γραμμάρια πράσινα φασόλια, καθαρισμένα και μόλις μαγειρεμένα
500 g μανιτάρια, καθαρισμένα και κομμένα σε φέτες
1 κουταλιά σούπας βούτυρο
1 φλιτζάνι γάλα
1 κουταλάκι αλεύρι
2 κουταλιές της σούπας Worcestershire
1 κουταλάκι του γλυκού σάλτσα σόγιας
1 κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού
1 πακέτο τραγανών δανικών κρεμμυδιών
Πιπέρι, αλάτι
Για το ψήσιμο χρειάζεστε ακόμα:
3 κουταλιές της σούπας
2 κουταλιές της σούπας τυρί τριμμένο
2 κουταλιές της σούπας μπιφτέκια
3 κουταλιές της σούπας δανέζικα κρεμμύδια
Έτσι λειτουργεί:
Κατ 'αρχάς, τα φασόλια βράζονται σε αλατισμένο νερό και χύνεται.
Σε μια κατσαρόλα λιώνετε το βούτυρο, ανακατεύετε το αλεύρι και το φλιτζάνι γάλα και σιγοβράζετε μια λεία σάλτσα. Προσθέστε τα μανιτάρια και προσθέστε 3 κουταλιές των κρεμμυδιών. Αυτό είναι καρυκεύματος με σάλτσα Worcestershire, σάλτσα σόγιας, χυμό λεμονιού, πιπέρι και αλάτι.
Μια πυρίμαχη μορφή είναι βουτυρωμένη, τα φασόλια διανέμονται σε αυτό, έρχεται το μείγμα μανιταριών. Ψήστε για 25 λεπτά, ψήστε σε 200 μοίρες. Απενεργοποιήστε το φούρνο, αφήστε το κατσαρόλα μέσα του.
Όταν επιστρέψετε από την εκδρομή, ανοίξτε ξανά το φούρνο και απλώστε ένα στρώμα κρεμμυδιού, ψωμί, τριμμένο τυρί και μπιφτέκια στην κορυφή και αφήστε το να καφέ για περίπου 10 λεπτά.
