Ταινία καραμελών (indian)
Toffee pan (ινδική)
συστατικά
2 σακούλες με πόδια κοτόπουλου (8 τεμάχια)
4 κανονικά κρεμμύδια
4 μεγάλα δάκτυλα
2 μεσαίου μεγέθους κομμάτια πιπερόριζας
1 καυτερή πιπεριά (spar με μαχαίρι)
5-6 μεσαίες πατάτες
3 ντομάτες
μπαχαρικά
2 κουταλάκια του γλυκού κύμινο (τεμαχισμένο)
2 κουταλάκια του γλυκού μασάλα
1 κουταλάκι του γλυκού
1 κουταλάκι μαύρο πιπέρι
2 κουταλάκια του Cucuma
1,5 κουταλάκι αλάτι
1,5 κουταλάκι του γλυκού κοτόπουλο-μασάλα
0,5 κουταλάκι κρέας Meatka-Massala
μισό λεμόνι (συμπίεση)
2 κουταλιές λάδι
προετοιμασία:
Δρέψτε τους μηρούς κοτόπουλου και χωρίστε τους σε τρία μέρη (ξεχωριστά στον αρθρωτό σύνδεσμο).
Κρεμμύδια, σκελίδες σκόρδο, τζίντζερ (φλούδα).
Ψιλοκομμένες πιπεριές, ντομάτες (σε κύβους).
Πατάτες φέτας (όπως τηγανητές πατάτες).
Ανακατεύουμε με μπαχαρικά και αφήνουμε να σταματήσουμε για περίπου 1 ώρα.
Τοποθετήστε το στο δίσκο ψησίματος και μαγειρέψτε στους 200 ° C για 40 λεπτά.
Στη συνέχεια, έως 175 °, ανάλογα με το επιθυμητό μαύρισμα ή τον τρόπο λειτουργίας του φούρνου σας.
Κοτόπουλα κοτόπουλου πρέπει να τηγανισμένα.
