Τα ψάρια μικροκυμάτων 10 λεπτών
Αυτό το πιάτο ψαριών είναι εξαιρετικά γρήγορο στο φούρνο μικροκυμάτων. Κάποιος πρέπει μόνο να σκεφτεί να βγάλει τα ψάρια από την κατάψυξη στο ψυγείο το πρωί πριν εγκαταλείψει το σπίτι, για ελαφριά απόψυξη.
Χρειάζεστε:
500 g αποψυγμένου φιλέτου ψαριού, π.χ. μπακαλιάρος
1 δέσμη κρεμμυδιών
500 g μανιτάρια
2 ντομάτες
Βούτυρο, χυμό λεμονιού, πιπέρι, αλάτι, αποξηραμένο μαϊντανό και θυμάρι
Τοποθετήστε σε ένα δοχείο μικροκυμάτων ή ένα επίπεδο γυάλινο μπολ πρώτα τα ψιλοκομμένα λαχανικά, ώστε να προετοιμάσετε ένα κρεβάτι με μανιτάρια, ντομάτες και κρεμμυδάκια. Πετάτε με αλάτι και πιπέρι και τα βότανα.
Βάλτε τα αποξηραμένα ψάρια στην κορυφή, πασπαλίζετε με χυμό λεμονιού και σεζόν επίσης. Βούτυρο - περίπου 2 κουταλιές της σούπας - σε μικρές νιφάδες στο ψαριών διανέμουν.
Καλύψτε το δοχείο - με πλήρη ισχύ για 6 λεπτά - ένα γρήγορο, υγιεινό ψάρι.
Ένα κομμάτι ψωμί ολικής αλέσεως με βούτυρο και μερικά ραπάνια - νόστιμο.
Αυτό είναι ταχύτερο από ό, τι η πίτσα θα έρθει στο σπίτι!
