Σολομός με μάραθο και πορτοκάλι από το ταψί

ώρα

Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά.
Χρόνος μαγειρέματος ή ψησίματος: 20 λεπτά.
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 40 λεπτά.

Ένα νόστιμο πιάτο σολομού με μάραθο και πορτοκάλι. Τα πάντα μαγειρεύουν μαζί σε ένα φύλλο ψησίματος και πηγαίνουν γρήγορα.

συστατικά

  • Φιλέτο σολομού 200 g ανά άτομο
  • 1 μικρό κονδύλιο μάραθου
  • 1/2 πορτοκαλί
  • 1/2 κρεμμύδι
  • Μπαχαρικά: πιπέρι, αλάτι, νιφάδες τσίλι, χυμός ασβέστου για τον σολομό
  • ελαιόλαδο

προετοιμασία

  1. Τα λαχανικά κόβονται σε μικρά κομμάτια, το πορτοκαλί φιλέτο.
  2. Ο σολομός είναι καρυκευμένος με αλάτι και πιπέρι και ψιλοκομμένο με χυμό ασβέστη.
  3. Ένα φύλλο ψησίματος τοποθετείται με χαρτί, τα λαχανικά που είναι τοποθετημένα πάνω του, ανάμεσα στα κομμάτια του σολομού. Πετάξτε καλά και αφήστε το ελαιόλαδο να στάζει πάνω από τα πάντα.
  4. Μετά από 20 λεπτά στους 220 μοίρες όλα είναι έτοιμα. Αυτό γεύση ψωμί ή ρύζι.

Ανάλαφρη Τάρτα Σολομού με Φινόκιο & Άνηθο σε Ζύμη Κουρού ΚΑΝΑΚΙ δια χειρός Γιάννη Αποστολάκη | Απρίλιος 2024