Κέικ ρυζιού με κιμά
ώρα
Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά.
Χρόνος μαγειρέματος ή ψησίματος: 15 λεπτά.
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 35 λεπτά.
Κέικ ρυζιού με κιμά
συστατικά
- 250 γραμμάρια κιμά
- 125 γραμμάρια ρυζιού
- 1 αυγό
- ένα κομμάτι ψωμιού και τα μπαχαρικά που συνήθως χρησιμοποιείτε με το δικό σας ρυθμό σε κεφτεδάκια.
Το κομμάτι κιμά και το ρύζι μπορεί να διπλασιαστεί αναλόγως, αν θέλετε να έχετε περισσότερα και παίρνετε από το καθορισμένο ποσό περίπου 8 κεφτεδάκια.
προετοιμασία
- Βράζετε το ρύζι το πρωί, θα πρέπει να κρυώσει εντελώς όταν χρησιμοποιείται.
- Προσθέτουμε το κιμά στο ρύζι, προσθέτουμε το αυγό, τα ψωμιά και τα μπαχαρικά, ανακατεύουμε καλά.
- Στη συνέχεια, κάντε κεφτεδάκια και τα τηγανίζετε στο τηγάνι ως συνήθως.
Αυτό ταιριάζει πολύ καλά με σαλάτα αγγούρι ή σαλάτα φασολιών, που του αρέσει, μπορεί επίσης να δημιουργήσει μια σάλτσα σε αυτό.
