Επιδόρπιο μπισκότων βατόμουρου
ώρα
Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά.
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά.
Αυτό το νόστιμο επιδόρπιο μπισκότων βατόμουρου είναι πραγματικά προετοιμασμένο σε λίγα λεπτά. Είτε στο σπίτι είτε για εορταστική εκδήλωση, αυτό το επιδόρπιο είναι πάντα καλά δεκτό.
Μπορεί επίσης να ετοιμαστεί την προηγούμενη μέρα και να μείνει εν μία νυκτί. Αλλά είναι εξίσου καλό να το φάτε λίγο μετά την προετοιμασία.
συστατικά
- 1 πακέτο cookies
- 1 φλιτζάνι κρέμας
- 1 φλιτζάνι μασκαρπόνης
- 1 μικρό φλιτζάνι φυσικό γιαούρτι περίπου 100-150 g
- περίπου 100 g ζάχαρης (ανάλογα με το γούστο σας)
- 1 κουτί ζάχαρης βανίλιας
- περίπου 300 σμέουρα
προετοιμασία
- Κτυπήστε την κρέμα μέχρι να σκληρύνει, αναμίξτε τη μασκαρπόνη με γιαούρτι, ζάχαρη βανίλιας και ζάχαρη και διπλώστε προσεκτικά την κρέμα. Συντρίψτε τα σμέουρα εκτός από λίγα με τα δάχτυλά σας.
- Τώρα εναλλάξ στρώστε την κρέμα με τα μπισκότα και τα σμέουρα σε ένα γυάλινο μπολ, αρχίστε με τα σμέουρα σε αυτό, απλώστε την κρέμα και στη συνέχεια ψεκάστε τα μπισκότα.
- Διαδώστε ολόκληρα τα σμέουρα στο τελειωμένο επιδόρπιο και απολαύστε.
