Mojito - υψηλό τέλος
ώρα
Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά.
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά.
Μετά από μερικά χρόνια που το δοκιμάζω, έχω τώρα την τελική συμβουλή του mojito. Αυτό είναι που το γεύση Mojito σαν στο σπίτι, όπως σε ένα πραγματικό μπαρ! Προσοχή! Κάθε ένα βήμα είναι σημαντικό, έτσι ώστε το κοκτέιλ είναι εξίσου καλό με τον επαγγελματία!
συστατικά
- 1/2 μέντα ασβέστη
- Ο πάγος θρυμματίζεται όπως είναι επιθυμητό
- σιρόπι λάιμ
- καφέ ζάχαρη
- ρούμι
- μεταλλικό νερό
προετοιμασία
- Πάρτε ένα ψηλό, παχύ γυαλί και προσθέστε 2-3 κουταλάκια του γλυκού καφέ ζάχαρη.
- Στη συνέχεια, πάρτε μισό τετράμηνο ασβέστη (παρακαλώ ξεπλύνετε το ζεστό) και πιέστε το με ένα γουδοχέρι (διαθέσιμο σε κάθε σουπερμάρκετ) για να βγει ο χυμός. Στη συνέχεια, το δυόσμο είναι επίσης "βυθισμένο".
- Στη συνέχεια έρχεται μια βολή (ανάλογα με το μέγεθος του γυαλιού) του μεταλλικού νερού (παρακαλώ κρύο!) Και περίπου 3-4 cl ασβέστου σιρόπι.
- Το μείγμα αυτό χύνεται στη συνέχεια μαζί με περίπου 4-6 cl ρούμι σε ένα αναδευτήρα κοκτέιλ, κατάλληλος τραγανός πάγος και ανακινείται ζωηρά! Αυτό είναι πολύ σημαντικό για την σωστή ανάμειξη αλκοόλ, σιροπιού ασβέστου και ζάχαρης.
- Το όλο θέμα πίσω στο ποτήρι. Αν χρειαστεί, κάποιος τραγανός πάγος πάνω, άχυρο μέσα. Έγινε!
Το όλο θέμα είναι φυσικά το Caipi. Στη συνέχεια, χωρίς μέντα και με κακάκα αντί για ρούμι.
