Πατατική σαλάτα το καλοκαίρι
Βράστε τις βραστές πατάτες. Ενώ είναι στη σόμπα, κόβουμε το μαρούλι σε λωρίδες, κόβουμε το ραπανάκι σε λεπτές φέτες, κόβουμε το αγγούρι σε μικρά κομμάτια, β. Επίσης, ετοιμάστε και άλλα λαχανικά.
Ως ντύσιμο, παίρνω ξύδι λευκό κρασί και λάδι καρυδιάς και λίγο ζάχαρη. Σκουπίστε κύβους μπέικον ή κύβους ζαμπόν σε μια κατσαρόλα.
Όταν μαγειρεύονται, ξεφλουδίστε τις βραστές πατάτες σε λεπτές φέτες και τοποθετήστε το στο μαρούλι παγόβουνου. Τώρα προσθέστε τους κύβους μπέικον και ανακατέψτε καλά, ξύδι + λάδι + ζάχαρη. Τώρα αφήστε το να κρυώσει και στη συνέχεια προσθέστε τα κομμένα κομμάτια λαχανικών. Είναι πολύ φρέσκο και νόστιμο.
