ράβδοι κρεμμύδι
Συστατικά: 1 κουταλιά ζύμης σε ρολό, 1 φλιτζάνι ξινή κρέμα, 1 σούπα κρεμμυδιού, 1 αυγό, ελαφριά τριμμένη γούδα.
Διαδώστε τη ζύμη και φύγετε για 10-20 λεπτά, έτσι ώστε να διπλώνει καλύτερα. Προσθέστε την ξινή κρέμα με τη σούπα κρεμμυδιού σε ένα κρεμώδες μείγμα. Διαδώστε τη μάζα στο μισό της ζύμης και στη συνέχεια κλείστε το. Κόψτε τις ταινίες πλάτους 3-4 cm από το ορθογώνιο. Γυρίστε την ταινία δύο φορές γύρω από την ίδια, μοιάζει με μια σπείρα, βούρτσα με κρόκο αυγού και ψεκάστε ελαφρά Gouda.
Ψήνετε σε θερμοκρασία περίπου 160 μοίρες για 20 λεπτά στο φούρνο μέχρι να ροδίσουν.
